Когда 4 года назад у меня не было сил, я еле ходила, ничего не радовало, ничего не хотела делать, мне посоветовали проверить железо. Оказалось, оно у меня было 10 мл, а норма составляет 25-150 мл. Пополнив железо при помощи таблеток, я почувствовала колоссальную разницу! Появились силы жить, творить и радоваться жизни! Так я впервые прочувствовала на себе, что даже один микроэлемент может так сильно повлиять на моё самочувствие и качество жизни!

А заболев 8 раз за год, и обратившись к врачу, мне ответили, что в классической (немецкой) медицине это норма. Так я поняла, что врачам глубоко наплевать на меня и моё здоровье.

В октябре 2019, будучи в командировке в Шимкенте, я забрела в книжный магазин и на глаза попалась книга Оксаны Зубковой «Обнаженная красота». Я купила ее не раздумывая, так как обложка обещала ни много ни мало «навсегда стать стройной, помолодеть на глазах, очистить кожу и улучшить ее тургор, а также избавиться от целлюлита, запоров, аллергии и головных болей». А сама автор – «международно признанный эксперт по детоксу, похудению и омоложению». Ну как тут не купить 🙂

Книгу я читала с маркером, закладками и нереальным энтузиазмом — автор очень здорово мотивирует начать новый образ жизни, перейти на правильное питание, убедительно объясняет почему вреден сахар, быстрые углеводы, а также глютен, индустриальные молочные продукты. Описывает важность витамина D, магния и других витаминов, макро и микроэлементов и где их все найти в продуктах питания; про связь кишечника и головного мозга, про вред фруктовых соков для желающих похудеть, про пользу овощных соков для желающих иметь высокую энергию в теле и победить хроническое обезвоживание организма.
Также автор отвечает на распространенные заявления типа «Наши бабушки всю жизнь ели хлеб и ничего – живут до 90 лет», и многие другие. Если кратко – продукты, которые ели наши бабушки и родители и те, которые едим мы, — выглядят так же, но уже совершенно другие по составу, включая овощи, фрукты, молочную продукцию, мясо, рыбу и т.д. Да, это очень страшно!!! Оксана Зубкова описывает в своей книге симптомы дисбаланса в организме и призывает лечить их не таблетками, (как врачи), утверждая, что «бороться с симптомами – все равно что поливать водой засохшие листья дерева, а не его корень». Сложно не согласиться!

Эта книга открыла для меня новый неизведанный мир! Я даже и не подозревала, что нутрициология это такая интересная, занимательная и полезная наука! И конечно же я не могу в одной заметке пересказать содержание всей книги! Напишу только про свой личный опыт, и что из рекомендованного у меня прижилось.

Итак, программа детокса держится на принципах трех «Д» и проходит в 3 этапа.
1. неделя: Добавляем. В рационе ничего убирать не надо, а нужно только добавлять правильную еду. Автор называет это ЕДОЙ, СУПЕРедой и СУПЕРвитаминами – о них ниже в 10 пунктах.
2. неделя: Доставляем. Все, как в первом шаге, но нужно отказаться либо от глютена, либо от лактозы (автор предлагает домашний тест на их переносимость). Я отказалась от глютена.
3. неделя: Делаем Детокс. Нужно отказаться от кофе, чая, сахара, сухофруктов, спиртного, мучного, молочного и мяса.

Что изменилось и как я питаюсь теперь?
1. Самое главное моё достижение – я смогла отказаться от сахара! Впервые в жизни, а попытки я предпринимала всегда! Я его просто заменила на стевию, в которой 0 калорий и много пользы, в отличие от сахара. Стевию некоторые критикуют, но мне этого не понять! Я купила вот эту https://amzn.to/2Xl2kW9* на амазоне и довольна на 100%. Пью с ней какао по утрам (вместо кофе!), делаю десерты (здесь описывала свой любимый — быстрый, вкусный и очень полезный!).

2. Каждое утро натощак я пью пробиотик, так как от пробиотиков зависит 80% нашего иммунитета. Оксана пишет, что 90% нашего генетического материала это вовсе не мы, а бактерии, грибки, вирусы и другие микроорганизмы внутри нас. Еще пробиотики контролируют вес, защищают от диабета, очищают печень, участвуют в производстве витамина В12, делают волосы блестящими, а ногти крепкими. Меня эти аргументы убедили, и я купила себе этот с 18 живыми полезными бактериями: https://amzn.to/2XoD2Gp*.

3. Также перед каждым приемом пищи я начала пить натуральные ферменты — вот эти https://amzn.to/2WTLXAQ*. Они избавляют от повышенного газообразования и «беременного» живота после еды, замедляют процессы старения, повышают иммунитет, помогают при несварении желудка и изжоги, выводят токсины, улучшают кожу и пр. Во время детокса пила 2 раза в день, а теперь перед едой, только если вспомню.

4. Кроме того, регулярно пью зеленые соки, чтобы не есть по 3 кг овощей для полноценного пополнения витаминами и минералами. Оксана рекомендует использовать соковыжималку — низкоскоростную (чтобы сохранялись ферменты) и с пластиковой основой (чтобы сок не окислялся). Я в начале пробовала обойтись без нее, выкручиваясь блендером и марлей, но это не для слабонервных))) В итоге, приобрела вот эту красавицу: https://amzn.to/2ZGU4Th* Очень довольна!

5. Один раз в 2 недели я сама делаю квашеную капусту – она в десятки раз увеличивает всасывание магния. «Мы – не то что мы едим, а то, что мы усваиваем!». По моим ощущениям ¼ книги была о квашеной капусте, поэтому без нее не обойтись! 🙂 Тем более что это натуральный пробиотик. Купить нигде не получится, придется делать самой. Но это очень быстро и просто! Ферментированную капусту ем каждый день. У меня вот такая шинковка https://amzn.to/2Yf7Jyb* , на ней очень быстро и удoбно шинковать капусту и морковку.

6. Также каждый день я употребляю спирулину. По словам Оксаны это «растение в котором белка больше, чем в мясе, а минералов и витаминов больше, чем в овощах и фруктах». Это волшебная таблетка для похудения, так как помогает при «непреодолимой» теге к сладкому. Очищает кровь, источник всех витаминов группы В, удаляет из организма тяжелые металлы, пестициды, токсины. Вот что пишет Оксана «спирулина и квашение это самый легкий путь к идеальному перевариванию пищи, максимальному усвоению ценных питательных веществ, контролю кандиды, повышению иммунитета и такому долгожданному похудению». Я купила спирулину на амазоне: https://amzn.to/2zeGN9G*.

7. Пью каждый день витамин D и магний. Без магния витамин D очень плохо усваивается. Про витамин D напишу отдельную заметку, так как это очень-очень важная тема. Пока могу сказать, что мне удалось восстановить уровень D до нормального состояния. Был 17,7 мл, а сейчас 43. Норма у немецких медиков: 30 – 50мл. Хотя Оксана пишет в книге, что эти нормы устаревшие, и оптимальное содержание витамина D в крови это 50-70мл, поэтому продолжаю пить. Витамин D покупала вот такой https://amzn.to/36rpQoh*, а магний вот этот https://amzn.to/3ghZIkw*. И того и другого хватит на год.

8. Я наконец-то приучила себя пить воду. Мне помог такой способ: поставила себе ежедневный будильник на каждый час с утра до 16 часов. До этого времени я успеваю выпить 2 литра воды, по стакану в час. Вечером пью воду, только если чувствую жажду. Оксана не рекомендует пить воду из пластика, я все же фильтрую воду через пластиковый фильтр Brita.

9. В моем рационе появились самые полезные крупы — это киноа, пшено, зеленая гречка, амарант. Также семя льна, кокосовое масло и молоко, кокосовая мука. Все это можно купить в DM, также зелень (покупаю в турецком магазине), авокадо, броколли, стебли сельдерея, миндаль, семечки (все есть в обычных супермаркетах), чистый рыбий жир (содержит мега 3 жиры) – купила большую банку на весь год на амазоне https://amzn.to/3bYL3Hv*. И пью чай из крапивы и молодого хвоща (об этом напишу отдельно, очень интересная тема!). Хочу еще купить качественные растительные белки, но пока не до конца разобралась в этой теме.

10. Что еще? Начала читать этикетки на продуктах. Например, сравнив, 2 банки с кокосовым молоком, я увидела, что содержание абсолютно идентичное, а цена разная. Так зачем платить больше!? 🙂 Или недавно немного пришла в шок, сравнив две упаковки с миндальным молоком. В Kупше (Kupsch) содержимое упаковки: вода, 2,3% миндаля и куча всякой фигни, а стоит 2,79 евро. А в Норме (Norma) в упаковке: вода, 6,5% миндаля, морская соль и ничего больше — по цене 1,99 евро! Поэтому очень рекомендую вам тоже начать читать этикетки и сравнивать!

Еще нужно было, для усиления эффекта, заниматься интервальными тренировками, ходить в сауну и дважды на лимфодренажный массаж. Но из-за коронавируса, я понятное дело, не попала ни в сауну, ни на массаж, а спортом было просто лень заниматься. К тому же нужно было пить натуральный витамин С — а я вообще как-то упустила его из виду, прошла детокс без него. Тем не менее, я довольна результатом!

Мой вес до детокса был выше 64 кг, при росте 172 см. Мой идеальный вес это 62 кг, а богиней я себя чувствую при 59-60 кг. Уже лет так 10 пара-тройка лишних кг не дают мне почувствовать себя богиней! 🙂

Результат детокса и 2 недели после него вы видите на скрине приложения моих весов. Уверена, что продолжая в таком же духе, через неделю-две увижу заветную цифру 59 кг! А пока и -4 кг тоже неплохо!

Помимо долгожданного похудения, я действительно чувствую больше легкости в теле и прилив энергии. Хочется жить и реализовать все свои задумки, а их появилось очень много за последний месяц! 🙂 Совпадение? Может быть… Оксана бы сказала, что это закономерность, так как все взаимосвязано!

P.S: Не рекомендую делать детокс без прочтения книги! Все-таки здесь изложена только ее незначительная часть. Купить книгу можно, как и я, где-то в странах СНГ, а если хочется поскорее, то например, в цифровом виде по этой ссылке на ЛитРес.
P.P.S: И да, новое питание мне выходит дороже! Но я окончательно поняла, что дороже моего здоровья нет ничего, ибо без него ничего не имеет смысл.

P.P.S: Кстати, Оксана предлагает добавку 5-HTP — натуральную аминокислоту, улучшающую сон (увеличивает уровень мелатонина), повышающую настроение (увеличивает уровень серотонина). Ее часто рекомендуют как альтернативу антидепрессантам. В детоксе она нужна, если будет падать настроение после отказа от сладостей. Я, почитав отзывы на aмазоне, купила вот эту https://amzn.to/36pid1H*. Первые дни пила как надо, а потом стала забывать про нее за ненадобностью… К счастью, у меня сон и так хороший и депрессии в связи с отказом от сахара тоже не случилось и настроение не ухудшилось! :-)) Но я рада, что узнала, что такие натуральные препараты вообще существуют!
И во время 3-ей недели нужно было принимать мягкое слабительное, я купила это https://amzn.to/36tUVI0*. Вот и все 🙂

Автор: Наталия Куделя

Update: 06.08.20
Сегодня мои весы поздравили меня с достижением цели, хотя я и тортики ем, и кофе пью, и забыла когда последний раз пила зеленый сок 🙂 Я нашла для себя оптимальное решение: дома питаюсь правильно, в гостях и в кафешках — без ограничений. Ибо как говорят немцы «не важно как ты питаешься с Рождества (24.12) по Новой Год, важно как ты питаешься с Нового Года до Рождества!«
Весы у меня вот эти https://amzn.to/2PEJIgi*, а приложение идет к весам бесплатно. Очень удобно отслеживать вес, BMI, количество воды, жира и пр. на протяжении долгого периода времени.

*аls Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen

Рекомендуемые статьи

1 Комментарий

  1. Наталья спасибо.Очень интересно,многие моменты взяла себе на заметку!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *